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          深水藕 种植技术


          来自:万丰莲藕种苗基地 发布日期:2014/2/20 浏览统计:2902

          1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如台莲藕等。选择具有本品种优良特征,后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺,至少有4节以上充分成熟的藕身,顶芽完整。

          2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳,水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。

          3、适当整地,合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许,应带水耕耙。如果水位较深,不便耕耙,可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥1500-2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥,基肥应耕耙入土。深水田易缺磷,最好每亩施过磷酸钙20-30公斤,促进壮苗早发。

          4、适时栽植。因水位较深,土壤温度回升缓慢,种植期要比浅水藕推迟10-15天。

          5、固体追肥。深水中肥料易流失,不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中,如用化肥作追肥,应将化肥与河泥充分混合,做成泥团,施入藕田。

          6、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时,如果立叶被淹没,应在24小时内紧急排水,使荷叶露出水面,以防淹死。深水藕易受风浪影响,特别是结藕期受台风袭击,常造成严重减产。因此,可在藕田四周种几行茭白,可防风浪和风害。

          7、适时采收。深水藕多为晚熟品种,不采收嫩藕,在立叶全部发黄时,即可挖藕上市。收获嫩藕时,首先要确定藕的生长位置与方向。藕的方位在后把叶和终止叶直线的前方。后把叶是终止叶前面的一片叶子,也是下降阶梯的最大、最后的一片叶子。终止叶俗称“花吊”,终止叶的特点是叶片卷而不开展,叶背微红色,叶柄刺少,叶中心长叶柄处的叶蒂头特别红。有时因地下莲鞭纵横交错,找不到哪是后把叶和终止叶连成直线时,可把这两片荷叶摘除,把一根叶柄浸入水中,用嘴对另一根叶柄通气孔吹气,如果浸入水中的叶柄有气泡冒出来,说明这两片叶是相通的,生长在同一根地下茎上,它们的下面就是藕的位置。

            嫩藕的收获。一般都在水中进行,收获时用手扒泥,将藕身附近的泥扒开,然后沿着后把叶的叶片向下,折断莲鞭,慢慢将整藕向后拖出。深水荡藕,不能用手挖藕,可用脚探到藕的位置,同时用手持着后把叶的叶柄,用脚挖去藕旁之泥,用藕钩钩住藕节,慢慢将其拉出水面。嫩藕质脆,容易折断,收获时要特别小心。有的地方收获嫩藕时,只挖主藕,留下子藕,到翌年4月上旬前收老藕。有的留下子藕作翌年的种藕。嫩藕采收前一天或数天,将荷叶在叶蒂处摘去,只留后把叶和终止叶,以作采收时的标记。这时叶片青绿,晒干后可做包装材料,1000平方米可采收干荷叶80~90千克。这时摘去叶片,对地下茎发育没有多大影响,使地下部分停止呼吸,促使藕身上附着的锈斑还原,提高莲藕的质量。 

            嫩藕的产量,因栽培地区、条件、品种不同,相差较大。一般每公顷产15~20吨。早熟品种及早收获的产量较低,晚熟品种和晚收获的产量较高。同时,田藕的产量往往比荡藕的产量要高一些。通常来说,栽植后的第一、第二年的产量较低,第三、第四年产量最高,到第五、第六年,产量趋于下降,这时要及时轮作换茬。

            莲子成熟时,莲蓬呈青褐色,莲房孔开始张开,莲子果皮呈茶褐色。伏子因烈日暴晒,莲蓬易发黑,应在变黑色时才可收获,秋子只要稍带黑色就可收获。收获莲子必须及时,过嫩莲子不充实,晒后干瘪,过老风吹容易脱落。

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